Teknobae.com Berita Teknologi, Review Gadget, Laptop, Komputer, Smartphone, Handphone
Apa Itu Taro?
Taro adalah tanaman umbi-umbian yang biasa ditanam di daerah tropis seperti Indonesia. Taro memiliki umbi yang bisa dimakan dan memiliki rasa yang lezat. Umbi taro sering digunakan sebagai bahan baku makanan seperti keripik, kue, atau bahkan dijadikan pengganti nasi.
Warna Taro
1. Ungu
Warna taro yang paling umum dan sering ditemukan adalah ungu. Taro ungu biasanya digunakan sebagai bahan baku makanan seperti keripik atau kue. Selain itu, taro ungu juga sering dijadikan bahan pewarna makanan alami karena warnanya yang cerah dan menarik.
2. Putih
Taro putih juga cukup umum ditemukan. Taro putih biasanya digunakan sebagai bahan makanan yang lebih mudah diolah seperti digoreng atau direbus. Taro putih memiliki rasa yang lebih tawar dan tekstur yang lebih lembut.
3. Kuning Muda
Warna taro yang satu ini cukup langka dan tidak sering ditemukan. Taro kuning muda biasanya digunakan sebagai bahan makanan khas daerah tertentu. Taro kuning muda memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang agak kenyal.
Cara Memilih Taro
Untuk memilih taro yang segar, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Pertama, pilihlah taro yang beratnya lebih berat dari ukuran seharusnya. Hal ini menandakan bahwa umbi taro masih segar dan belum mengering. Selain itu, pilihlah taro yang kulitnya masih halus dan tidak mengelupas, serta bebas dari bekas luka atau goresan.
Cara Memasak Taro
Ada beberapa cara untuk memasak taro yang bisa Anda coba di rumah. Salah satunya adalah dengan merebus taro hingga empuk kemudian dipotong-potong dan dijadikan bahan makanan seperti sup atau sayur. Selain itu, taro juga bisa digoreng atau dijadikan keripik sebagai camilan.
Manfaat Taro
Taro mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat taro antara lain:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Taro mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Mengurangi Risiko Kanker
Taro mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, sehingga baik untuk mencegah terjadinya kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Taro mengandung kalsium dan fosfor yang tinggi, sehingga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis.
4. Memperbaiki Pencernaan
Taro mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit.
Ulasan
Sudah banyak yang mencoba taro sebagai bahan makanan di berbagai daerah di Indonesia. Taro memiliki rasa yang lezat dan kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, taro juga mudah diolah dan bisa dijadikan bahan makanan dengan berbagai variasi.
Tips
Untuk mengolah taro yang lezat, pastikan untuk memilih taro yang segar dan masih berkualitas baik. Selain itu, jangan lupa untuk mencuci bersih taro sebelum digunakan dan memasaknya dengan cara yang tepat agar rasa dan nutrisinya tetap terjaga.
Inilah Resep Taro Goreng
Bahan-bahan:
- 500 gram taro
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan cuci bersih taro, potong-potong sesuai selera.
- Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk taro, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng taro hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan taro goreng.
Viral
Beberapa waktu yang lalu, taro menjadi viral di media sosial karena dijadikan sebagai bahan baku makanan yang unik dan menarik. Salah satunya adalah keripik taro yang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Taro juga menjadi populer di kalangan pecinta kuliner karena memiliki rasa yang lezat dan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Terbaru
Taro masih menjadi salah satu bahan baku makanan yang populer di Indonesia. Beberapa inovasi baru kini mulai muncul, seperti taro ice cream atau bahkan taro latte. Taro juga menjadi bahan makanan yang sering diolah dalam berbagai acara seperti pernikahan atau acara keluarga.
Kesimpulan
Taro adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat dan digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Warna taro yang sering ditemukan adalah ungu, putih, dan kuning muda. Taro mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh dan bisa diolah dengan berbagai cara. Untuk memilih dan mengolah taro yang lezat, pastikan untuk memperhatikan kualitas dan cara memasak yang tepat.
